Cd. de México, 08 de diciembre de 2020.- El reconocido chef mexicano Yuri de Gortari falleció a los 69 años, así lo informó la Escuela de Gastronomía Mexicana (Esgamex), institución especializada en cocina tradicional mexicana fundada y dirigida por el propio Yuri y Edmundo Escamilla.
A través de la Escuela de Gastronomía Mexicana (ESGAMEX), se dio a conocer que el reconocido cocinero e investigador gastronómico mexicano, Yuri de Gortari, falleció el miércoles 8 de diciembre de 2020.
En el Facebook oficial de la institución se reveló que “el gran maestro, falleció la tarde de hoy, tranquilo y en su hogar”. Agregaron, además, sus condolencias para la familia de Gortari Krauss.
Además, se le dedicaron algunas palabras en reconocimiento por su basta trayectoria dentro del mundo de los platillos nacionales, en la que destaca como uno de los fundadores de la escuela en cuestión.
“A ti Yuri, gracias. Gracias querido Yuri porque nos dejaste estar a tu lado, ser parte de tu vida y convertirnos en soldados que hombro a hombro luchamos por una misma convicción: amar a México y su gran patrimonio alimentario. Vete tranquilo querido Yuri, que has dejado un ejército que continuará tu misión al grito de #HagamosPaís”, escribieron a través de un post.
